干煸羊蝎子

作者： MissQ89

肉多的羊蝎子不好吃，不易入味道

用料

• 羊蝎子 1斤
• 青椒丝 少许
• 胡萝卜丝 少许
• 香菜 少许
• 姜 少许
• 蒜 1瓣
• 葱圈 少许
• 料酒 1勺半
• 盐 3克
• 白糖 3克
• 生抽 2勺
• 醋 几滴
• 麻椒油 半瓷勺
• 辣椒 2个

干煸羊蝎子的做法步骤

步骤 1

热水，入泡好血水的羊肉，少许迷迭香，撇沫子后冲洗干净，入秘制酱料1/3乐扣碗。高压锅25分钟

步骤 2

控水，锅底油，麻椒油，辣椒，葱姜蒜，煸香，入羊蝎子，盐，酱油，剩余调料，青椒丝胡萝卜丝，翻炒均匀入香菜。出锅

菜谱创建时间：2017-12-29 18:28:54