生花生烤箱150度烤20分钟左右,自己随时观察,别烤焦了。等凉透了去花生皮,用擀面杖擀碎。
奶粉、黄油、棉花糖都称量准备好(在这里就不拍图片了)再准备一个不粘锅、硅胶刮刀和不粘金盘。
全程小火,我用的电磁炉 第一步:不粘锅放入黄油融化 第二步:放入棉花糖搅拌溶化 第三步:放入奶粉搅拌均匀 第四步:关火,放入花生碎搅拌 可以戴上一次性手套用手搅拌,我觉得这样能够快速搅拌均匀
最后倒入不粘金盘整形,我翻倍量做的,正好可以一盘,可以用刮刀压平!等凉透了用刮刀四边缝里走一遍就可以很容易的倒出。然后可以切成自己喜欢的大小形状,包上喜欢的糖纸!