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原味花生牛扎糖(棉花糖版本)

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作者: 亲亲子妍
创建这个菜谱的原因就是我怕我下次再做忘记配方比例,这样方便查看。这款花生较多,因家里都喜欢吃花生牛扎糖,其他的配方试过发现花生较少,用了棉花糖做成成品后发现口感较甜,这个比例是试过几次我觉得还可以的,也是比较受欢迎的一款。 花生比例较多,且我喜欢烤的有点焦焦的,感觉特别香。

用料

原味花生牛扎糖(棉花糖版本)的做法步骤

步骤 1

生花生烤箱150度烤20分钟左右,自己随时观察,别烤焦了。等凉透了去花生皮,用擀面杖擀碎。

步骤 2

奶粉、黄油、棉花糖都称量准备好(在这里就不拍图片了)再准备一个不粘锅、硅胶刮刀和不粘金盘。

步骤 3

全程小火,我用的电磁炉 第一步:不粘锅放入黄油融化 第二步:放入棉花糖搅拌溶化 第三步:放入奶粉搅拌均匀 第四步:关火,放入花生碎搅拌 可以戴上一次性手套用手搅拌,我觉得这样能够快速搅拌均匀

步骤 4

最后倒入不粘金盘整形,我翻倍量做的,正好可以一盘,可以用刮刀压平!等凉透了用刮刀四边缝里走一遍就可以很容易的倒出。然后可以切成自己喜欢的大小形状,包上喜欢的糖纸!

菜谱创建时间:2017-12-29 15:31:27
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