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每次包饺子都会有多余的饺子皮，丢掉好浪费。无意间看到朋友圈有人在晒美食（炸饺子皮葱饼）好吧！咱也学着炸了吧。菜谱纯粹只是为了记录哈！
炸饺子饼的做法步骤
步骤 1
肉馅，我用的是胡萝卜丝瘦肉馅的。（当然馅料可以随个人喜好选择，甜的咸的都可以）
步骤 2
取一片饺子皮中间抹上馅料后与另一片饺子皮合起来（为了防止爆馅建议饺子皮周边用清水抹一下粘得紧些）再用餐叉将饺子片周边压实。
步骤 3
把油倒入锅中，中火加热后再调小火慢炸至两面金黄即可捞出
菜谱创建时间：2017-12-27 16:49:05