快手全麦芝士培根菠菜大司康【健康主食】

作者： 一只有猫病的Sunsun

咸口的司康，菠菜和培根芝士配一脸，有肉才有爱啊，面团里无添加油但是也很好好吃！油脂的主要来源就是芝士和培根，但是培根经过煎制更香，并且去掉了很多多余脂肪，我还买的是精致培根，总之烤完以后外酥里嫩，表面菠菜很脆很香里面的又很软，每一口都混合有芝士香培根肉香！方便快手的主食！ 请你们一定要在温热的时候咬一口！嗯……！表皮咯吱咯吱的声音……下文请你们帮我补！！🌝🌝

用料

• 一次添加
• 中筋粉 110g
• 全麦粉 80g
• 盐 4-5g
• 泡打粉 5g
• 现磨黑胡椒 1g
• 孜然粒 4g
• 五香粉 1g
• 二次添加
• 营养酵母 10g
• 无糖酸奶 175g
• 车打芝士碎 30g
• 三次添加
• 菠菜 60g
• 培根 3片

快手全麦芝士培根菠菜大司康【健康主食】的做法步骤

步骤 1

无油小火煎培根至表面焦黄。切小块备用。60g菠菜洗干净切段。

步骤 2

一次添加物的所有粉类混合均匀。

步骤 3

加入二次添加物，用手翻拌抓捏。无干粉状态即可。

步骤 4

加入三次添加物抓匀，成团。

步骤 5

放入烘焙纸上，整圆，撒一些手粉在表面，静置 15min。这个时候预热烤箱200°

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步骤 6

步骤 6

15min后切四刀，刀切到2/3处停刀，别切断。

步骤 7

200度入烤箱中层烤20-25min，表面微微焦黄即可。

快手全麦芝士培根菠菜大司康【健康主食】的小贴士

1.菠菜尽量切小段一点。 2.面团不要抓揉过度。 3.没有营养酵母可以多加10g芝士碎

菜谱创建时间：2017-12-27 07:30:03