制作方法: 烤箱180度，15分钟。 1. 用电动打蛋器，将鸡蛋与糖打发至，半发状态，加入蜂蜜，完全打发。 2. 干粉类的低筋粉和泡打粉过筛，拌入打发好的蛋糊。在搅拌均匀后再加入黄油。 3. 把面糊盖好，放入冰箱冷藏1小时以上。（也可过夜） 4. 在室温回暖至可流动状态，把玛德琳面糊挤入模具至9分满。 5. 烤箱预热至180度。 6. 放入烤箱中层， 烘烤15分钟。