红丝绒乳酪戚风

作者： ｀[淡淡]

平安夜准备的，为了契合节日，也为了消耗旁边乳酪蛋糕剩下的乳酪😂

用料

• 奶油奶酪 100克
• 低粉 70克
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 55克
• 黄油 50克
• 砂糖 70克

红丝绒乳酪戚风的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪、黄油、牛奶，隔水小火加热用手抽搅打至细腻

步骤 2

一次加入一个蛋黄，快速搅匀，依次加完蛋黄拌匀，再加入低粉，离火放凉备用

步骤 3

，烤箱预热180度，蛋白打至小尖角

步骤 4

蛋白分3次加入蛋糊，翻拌均匀

步骤 5

放入磨具，175度40分钟

菜谱创建时间：2017-12-26 20:49:15