蟹黄酱炒饭

作者： 洁的随园食光

整个孕期和哺乳期不能吃螃蟹，作为一个狂热的螃蟹爱好者，只能买蟹黄酱解解馋。炒饭是最近看孩子最爱做的，肉、蛋、菜都有了，太方便！

用料

• 米饭 适量
• 鸡蛋 1只
• 蟹黄酱 20g
• 火腿 适量
• 蔬菜 随意
• 盐 适量
• 葱花 适量

蟹黄酱炒饭的做法步骤

步骤 1

锅内放油加热，放入搅拌好的鸡蛋，炒散

步骤 2

盛出炒散的鸡蛋，锅内留油，加葱花爆香

步骤 3

加入蔬菜，我通常会放油菜、菠菜、黄瓜、胡萝卜、香菇等

步骤 4

加入之前蒸好晾凉的米饭，炒散

步骤 5

加入火腿继续炒，加入炒好的鸡蛋继续炒

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步骤 6

步骤 6

关火，加入蟹黄酱炒匀（我买的这个牌子蟹黄酱，不错）

蟹黄酱炒饭的小贴士

最后加蟹黄酱最好关火，否则容易糊，口感也不好

菜谱创建时间：2017-12-26 13:09:49