凤尾虾球

作者： 刘欣_k1pa

用料

• 虾 只
• 面包糠 克
• 鸡蛋 1个全蛋
• 料酒 少量
• 糖 少量
• 盐 少量
• 糯米粉 克
• 番茄酱 勺

凤尾虾球的做法步骤

步骤 1

1对虾，去头，尾巴拨壳（速冻化冻后好拨壳），留最末端。2虾尾开背切两半，不断开，抽虾线3用少量盐，糖，料酒，鸡蛋腌制少许

步骤 2

腌好的虾，蘸一遍鸡蛋液，然后蘸糯米粉，再蘸鸡蛋液，再蘸黄面包糠

步骤 3

油锅油炸，一次多炸几只，一起捞上来。喜欢的蘸番茄酱

菜谱创建时间：2017-12-25 15:13:46