藜麦牛油果寿司

作者： 素食星球

用料

• 牛油果 半个
• 藜麦 适量
• 大米 适量
• 青柠 半个
• 酱油 一大汤匙
• 包菜 适量
• 豆腐 1/2块
• 海苔 适量
• 卷帘 1个

藜麦牛油果寿司的做法步骤

步骤 1

先把藜麦和大米放入锅中蒸熟，放凉后使用；

步骤 2

准备好卷帘，铺好海苔，在海苔上放温凉的饭，不要铺全，铺一半，压平压紧实；

步骤 3

放上切好的包菜、豆腐、牛油果，盖上保鲜膜后快速翻转；

步骤 4

海苔面已朝上，再铺上食材，由下面拉起保鲜膜，双手指端压住食材固定，以双手大拇指抬起卷帘；

步骤 5

快速盖过食材，右手边拉竹帘（连同保鲜膜），左手往内边滚边压。再用双手压紧实；继续边压边卷至完成。

菜谱创建时间：2017-12-25 14:40:01