1. 中粉、泡打粉、盐混合均匀。 2. 用刨丝器把柠檬皮擦下来。 3. 用手把糖和柠檬皮屑撮在一起，至糖湿润入味。加入酸奶、蛋、香草精打匀。 4. 将前面混合好的面粉过筛加入，混合均匀后加入油切拌均匀。 5.倒入抹过油的模具中，我是用吐司盒。德州农民的方子中说到这时也可以自由发挥，加入别的材料。她在一份迷你模里加了猕猴桃碎，另一份力加了poppyseeds罂粟籽。当然还可以适量加其他各种香料，干果，水果。 6.预热120度的烤箱几分钟，放入模具，烤到牙签插入没面糊带出。（按照德州的方子，175度的烤箱，如果是8X4英寸的吐司模，大概50到55分钟，迷你模20到25分钟，9寸蛋糕模35到40分钟）