除黄油，盐，所有面团材料揉光滑后。 再加入盐和切小块的黄油揉至完全扩展阶段，可以拉出薄膜即可。
把揉好的面团放进容器内，盖上保鲜膜。 放置温暖处进行基础发酵。
面团发酵到两倍大时，用食指蘸面粉戳个洞，不回缩不回弹，第一次发酵完成。
取出发酵好的面团，轻按压，排气。 称总重，分成大小均匀的9等份，每份56克 滚圆，盖上保鲜膜松弛静置15分钟
准备好肉松馅和沙拉酱，我的是海苔肉松 当然你也可以放自己喜欢的馅料，如：豆沙，椰蓉……随自己喜欢😘
松弛好的面团擀成圆形，不要擀得太薄哦 轻拍掉边缘的小气泡，铺上肉松，再挤上沙拉酱（肉松不要放太多，沙拉酱也是，影响收口）
像包包子一样，收口捏紧。
收口朝下，再放置面包托
依次做好摆上烤盘 放在温度35度左右湿度75%的环境下进行二次醒发。
发酵至2倍大，手指轻摁表面可以缓慢回弹 表示醒发完成。
开始预热烤箱上下度170度 面包表面筛粉，用刀割出你喜爱的纹路
放入烤箱上下170度，烘烤17分钟左右 上色满意及时加盖锡纸
诱人吧
非常非常柔软细腻！！肉松控的最爱啊呀呀～～
1.面团的液体，要根据自己面粉吸水程度灵活调整。 2.每家烤箱脾气不同，烘烤温度时间仅供参考，请自行调整。 3.上色满意后，及时加盖锡纸。 4.内馅可以随意换自己喜欢的馅料，如：豆沙馅，椰蓉馅…… 5.方子中的玉米油一定要放，它会令面包延缓老化，更柔软细腻。 6.方子的糖量不建议减，我已经调整到最低，再减寡淡无味了。