桃胶皂角米分别提前24小时泡发,中间换水去杂质
银耳提前一到两个小时泡发,去蒂,撕成小片
银耳先放砂锅大火煮开,煮开后中火一直保持沸腾状态,一直到出胶质
放入泡发好的桃胶和皂角米,中火一直煮,可以不留太多水份,约20-30分钟,加入冰糖少许,一点甜味就好啦,太甜会影响后面
纯牛奶加入几勺椰浆,用勺子搅拌均匀,椰浆不用太多,会很稠,影响口感
拿个漂亮的碗,放入调好的椰香牛奶,勺桃胶银耳铺在上面,轻轻搅拌!味道太好了😚