茄汁藕片

作者： 蛋蛋胡

女人养颜美容菜 西红柿美白养颜 藕更是滋阴佳品 简单方便快捷 入口酸甜脆口

用料

• 西红柿 1个
• 藕 1节
• 葱白 3根
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 淀粉 少许

茄汁藕片的做法步骤

步骤 1

食材图一览

步骤 2

食材洗净切好备用：西红柿切小丁更易炒出汁，藕切薄片，葱白切小段

步骤 3

锅中倒入油，大火加热

步骤 4

加入葱白爆香

步骤 5

加入切好的西红柿丁，小火熬出汁

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步骤 6

步骤 6

熬成图中这种程度

步骤 7

加入切好的藕片，转中火翻炒

步骤 8

炒到西红柿汁和藕片融合时，加入盐、鸡精翻炒

步骤 9

少许淀粉调成汁

步骤 10

锅中加入淀粉汁

步骤 11

继续中火翻炒一会，至浓稠出锅

步骤 12

装盘

步骤 13

颜色好看，入口脆甜

步骤 14

好吃下饭，清爽的一道菜

茄汁藕片的小贴士

1 藕尽量切薄片，易熟且入味

菜谱创建时间：2017-12-24 20:10:58