芝士海盐咖啡味牛轧糖

作者： Ba拿拿

用料

• 黄油 25g
• 棉花糖 100克
• 红皮花生米A 60克
• 蔓越莓A 30g
• 海盐A 2g
• 醇黑咖啡粉A 10克
• 奶粉 70g

芝士海盐咖啡味牛轧糖的做法步骤

步骤 1

待续……称量好各种食材，把A的全部食材装在一个大小合适的碗里

步骤 2

黄油放进奶锅中，小火加热黄油至融化，关火，倒入棉花糖

步骤 3

盖上锅盖，焖三分钟后打开

步骤 4

用刮刀稍稍按压搅拌

步骤 5

再次开启小火加热一下锅底，马上关火，继续搅拌至棉花糖完全融化（进行此步骤是为了制作后，奶锅犹如没用过一样干净）平底锅也可以哈

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步骤 6

步骤 6

接着倒入A的所有食材，用刮刀拌匀，最后倒入奶粉，压拌后用手揉匀所有食材，将糖团儿倒入牛轧糖模具中，铺上一个保鲜袋，擀成自己需要的长方形，然后倒扣拔出来，切成自己喜欢的大小就可以包上糯米纸和糖纸了

步骤 7

完成～～～

菜谱创建时间：2017-12-24 16:40:01