云耳浸泡1小时 清洗 加姜片飞水20秒 清洗去茎
杏鲍菇小个
冬瓜去皮去瓤 切块
切薄块
南乳加麻油开
油炒姜片 放入菇片 加入云耳
爆香南乳
放进冬瓜片
砂糖
加蚝油 加水
上盖焖5分钟
试试熟了没
试味
勾芡
加麻油