玉米油与牛奶倒入碗里。
搅拌均匀。
筛入低粉和果味粉搅拌无干粉。
加入蛋黄搅拌顺滑。
蛋白分三次加糖打至湿性发泡，提起打蛋头出现大弯勾。
蛋白霜分三次加入蛋黄糊翻拌均匀。
倒入金盘刮平表面，轻震气泡。
放入预热好的烤箱上火120下火150，25分钟。
取出震盘一次，放在网架晾凉，撕掉硅胶垫。
用圣诞树饼干模具压模。
剪一张油纸铺在三能土司盒里，把树心挨个排列好放一旁备用。
接下来做可可海绵蛋糕，黄油和牛奶隔水融化。
筛入可可粉。
搅拌均匀放一旁备用。
蛋白与蛋黄分离，蛋白分三次加糖打至干性发泡，加入蛋黄。
搅打均匀。
筛入低筋面粉。
快速翻拌无干粉。
取一小部分与可可液搅拌均匀。
再倒回蛋糕糊。
快速翻拌均匀，转动盆子。
轻轻倒入摆好树心的土司盒里，轻震气泡。
放入预热好的烤箱上130下150，60分，用牙签测试无粘面糊，即可出炉。
取出震热气，倒扣网架上，脱模，撕掉油纸放凉。
用锯齿刀修剪成三角形，用剩余的边角剪一个烟囱。
蛋糕顶部再切两层，抹上奶油更有层次感。
淡奶油加糖打成9分发。
先抹第一层面，再依次抹好第二层，表面抹平。
再用圆嘴从蛋糕两头挤一圈房角。
再用圆嘴从蛋糕侧面的底部开始挤一排贝壳花，再由下往上一排排挤。
到顶部垂直再挤一排。
侧面放好烟囱，打好的淡奶油加入一点稀奶油搅拌，用裱花袋在烟囱上挤成自然融化的雪一样。
木提子用四根巧克力棒切成相同长短，再取两根长一点的，竖起来，短的作为台阶，摆好位置，用融化巧克力粘和在一起。
房顶和房角用糖珠点缀，撒糖粉即可。