红薯粉（一人份）用热水泡软，大概十分钟 肉沫用料酒、酱油、盐、地瓜粉拌匀
用葱花炝锅，放入干辣椒，炒香。放入肉沫炒熟。倒入冷水，烧开后放入红薯粉，加酱油、盐、料酒、醋、糖、辣椒油（调料根据个人口味灵活掌握），最后放入青菜。搞定！超好吃滴！