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煎鱼

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作者: 黄煜傛
分享煎鱼 1.鱼买回来先清洗干净,然后放一点点盐巴,稍微腌一下。 2.锅一定要先烧很热,再用生姜片擦下整面锅底分享煎鱼 1.鱼买回来先清洗干净,然后放一点点盐巴,稍微腌一下。一点点油,油烧热后放鱼进去一会后,改用小火慢慢煎。一会儿用筷子轻轻动下看能不能翻微另一面再煎,最后撒上椒盐,3.吃的时候滴些柠檬汁在鱼上面。要趁热才吃美味。

用料

煎鱼的做法步骤

步骤 1

鱼买回来先洗干净后切片,淹一点点盐巴。

步骤 2

锅烧热,用生姜片擦一下锅底,然后放油,油烧热后放鱼进去一会儿,用小火慢慢煎,过一会用筷子动一下鱼是否可以翻身,翻身后再慢慢煎,起锅的时候撒些椒盐在鱼上面,要吃的时候滴一些柠檬汁上去趁热吃。

菜谱创建时间:2017-12-23 20:42:42
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