肉香茄子

作者： 夏厨陈二十

大学 是你进入社会前最后一层保护伞 或许你会怀念、会感慨 不知唤起你的是快乐或伤感的大学记忆呢 毕业季，愿你安好

用料

• 茄子 两条
• 猪肉 一块

肉香茄子的做法步骤

步骤 1

先用牙签描边，描出鞋子的模样

步骤 2

描好边就可以下刀了，先刻好花的鞋面，再挖鞋洞

步骤 3

因为茄子会氧化变色，尽量减少和空气接触的时间，刻好后可以泡在淡盐水里

步骤 4

大火蒸5分钟，根据茄子的大小调整下时间，

步骤 5

花生油炒香葱白，加入猪肉

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步骤 6

步骤 6

加入料酒和酱油调味，炒至收汁撒上芝麻

步骤 7

蒸好的茄子淋上麻油

步骤 8

塞入炒好的猪肉 蒸5分钟

步骤 9

装盘撒葱花香菜，开吃

菜谱创建时间：2017-12-23 14:54:12