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宫保鸡丁

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作者: Emilyxuan

用料

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

胡萝卜,黄瓜,切丁

步骤 2

鸡胸肉切丁,加料酒,淀粉,少量盐腌制半小时左右

步骤 3

先把花生米炒好,最好炒完去皮,我这次偷懒没去,炒好后盛出。 用刚才的油即可,放入姜蒜,一勺豆瓣酱,炒至豆瓣酱出油,倒入切好的黄瓜胡萝卜翻炒,因为我喜欢低油低脂,所以放的油少,中途会加水。

步骤 4

倒入花生米,鸡肉,一勺白糖,两勺料酒,一勺生抽,炒至鸡肉发白变熟即可

菜谱创建时间:2017-12-23 13:43:54
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