火腿切片备用,土豆去皮洗净,放上筷子,切成如图夹刀片
再把火腿夹里面,锅里油温6成热的时候,下锅炸熟
炸的时候用勺子,往上面浇油,给它炸熟炸透呈现黄金色即可,大约五分钟就熟了
撒上胡椒粉或椒盐、孜然等任何你喜欢的调料