牛奶炖蛋+汤圆

作者： 一只平底锅走天涯

突然想换个新方式煮汤圆，怀念小时候牛奶炖鸡蛋的嫩滑～

用料

• 水牛奶 大半碗
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 2汤勺
• 汤圆 5粒

牛奶炖蛋+汤圆的做法步骤

步骤 1

准备好我们的材料

步骤 2

加糖，把鸡蛋打均匀

步骤 3

烧水，沸腾后开始下鸡蛋

步骤 4

盖上一个碟子，这一个步骤很重要喔，是蒸蛋嫩滑的秘诀。蒸12-13分钟，调小火慢慢蒸

步骤 5

水烧开后，煮汤圆，煮至浮起来

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步骤 6

步骤 6

萌萌哒

步骤 7

吃一口，滑溜溜

步骤 8

超滑的，看横截面，木有气泡呀🙆🏻

牛奶炖蛋+汤圆的小贴士

赶紧试下吧，美味的牛奶炖蛋

菜谱创建时间：2017-12-22 21:33:33