肉末➕大葱末,➕姜末
先打一个鸡蛋顺时针方向搅拌,然后在➕1个鸡蛋,加到第4个即可
另用一个盆,打8个鸡蛋,顺时针搅拌,➕2克盐
用平底锅做蛋饼,小火,两面金黄后轻轻的放盘子,小心弄坏
蛋饼用盘子装好
肉末铺在蛋饼上
卷起来
大火蒸20分钟后,即可食用
很美味