茄汁鱼

作者： 一个大米饭粒儿

用料

• 鲅鱼 4条
• 番茄沙司 4勺
• 料酒 1勺
• 盐，味精，十三香 适量
• 葱姜蒜八角 适量
• 糖 4勺
• 醋 2勺

茄汁鱼的做法步骤

步骤 1

清洗干净，放到平底锅里炸一下，然后把葱姜蒜八角放到油里，炸香之后捞出备用

步骤 2

调汁，把上面调料搅拌，还有1勺耗油，备用

步骤 3

鱼炸完后捞出，把调好的汁放到炸鱼的油里，加半碗水，煮开

步骤 4

把炸好的鱼和汁一通倒入高压锅里，调到25分钟

步骤 5

从高压锅里取出，再放到平底锅里大火收汤，待汤汁浓稠即可

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步骤 6

步骤 6

最后倒入盘中，完美出锅

菜谱创建时间：2017-12-22 14:05:17