秋梨膏（宝宝版）

作者： 畅游蓝色海洋的鱼

相传唐武宗李炎得了一种怪病，整天口干舌燥、心热气促， 吃了一百多种药都不顶用。 满朝文武和御医均束手无策， 后宫三千佳丽也是焦急万分犹如热锅上的蚂蚁。 一天，宫中来了一位须发皆白的老道士，长髯及胸。 他说：陛下不必焦躁，贫道有一良方，必能医治圣上的顽疾…….blablabla。。。。 龙颜大悦道：咳咳。。。。是何灵丹妙药，速速呈来。。。。。。咳咳。。。。 于是乎，老道士呈上了一罐“秋—梨—膏”。 话说，这秋梨膏真的很神奇， 服用几个疗程后，李炎竟逐渐康复了。 大臣们欢欣鼓舞，后宫佳丽们载歌载舞~~ oh yeah~~吾皇万岁万岁万万岁！！ 后来，秋梨膏成了宫廷专用的膏方。 一直到清朝，才流传到了民间。 现在，每到秋天，老北京人还有熬秋梨膏的习惯

用料

• 梨 5斤
• 冰糖 50克
• 老陈皮 50克

秋梨膏（宝宝版）的做法步骤

步骤 1

将梨洗净去皮

步骤 2

切成小块，放入榨汁机打碎成梨蓉，大火开锅转小火熬煮半小时，用细纱布多次挤出梨汁清澈不含杂质。

步骤 3

将梨汁入锅，再放入冰糖和老陈皮，大火煮开，然后小火加盖煮40分钟，关于梨汁的黏稠度，可以根据自己的口味进行熬煮的时间长度，煮得越久汁越粘稠。

步骤 4

将梨汁晾凉，用清水洗过晾干的玻璃瓶盛装。 每次服用一勺，不要遇水，不然容易坏掉。 放入冰箱冷藏60天保鲜。

菜谱创建时间：2017-12-22 09:50:38