萝卜豆腐炖鱼头

作者： 落落落啊落

用料

• 鱼头1 个
• 姜 适量
• 葱2 根
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 小米椒 5
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 大蒜 1
• 冻豆腐 2块
• 白萝卜 小半个

萝卜豆腐炖鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头剁开洗净，加盐胡椒粉料酒腌制

步骤 2

热锅热油下鱼头煎至两面金黄，加生姜末大蒜末翻炒，依次加入料酒，生抽，少许醋，加糖，没过鱼头的水，大火烧开

步骤 3

加入小米椒，冻豆腐切块，白萝卜切片炖煮，如果觉得味道淡了可以在加点盐

菜谱创建时间：2017-12-21 23:11:49