冬至吃饺子啦

作者： 奔跑哒小骆驼

上周做的饺子，放在冰箱速冻，一直没有吃完，今天打开冰箱发现饺子皮已经干裂了，破裂的饺子水煮起来，肯定就不好吃啦，于是想起了这样的吃法😊

用料

• 速冻饺子 适量
• 鸡蛋 2只
• 植物油 适量
• 熟黑芝麻 若干
• 香葱 少量
• 盐 适量

冬至吃饺子啦的做法步骤

步骤 1

切好香葱，家里没有香葱了，我用的香菜代替。

步骤 2

2个鸡蛋的鸡蛋液和香葱一起搅拌，稍微加些盐在里面。

步骤 3

锅底擦匀些植物油，摆入速冻水饺，大火煎1-2分钟

步骤 4

倒入开水，最好淹住饺子的一半高度，盖上锅盖大火煮，这一步很重要，水稍微多一些，饺子才能熟

步骤 5

当锅底水快干后，倒入准备好的鸡蛋液，记得使用不粘锅哦

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步骤 6

步骤 6

趁鸡蛋液未凝固之前，再放入熟黑芝麻，再小火稍微煎一会，等鸡蛋凝固，即可出锅

步骤 7

好啦，一个人的冬至夜，一碗红豆粥搭配一盘煎饺，生活简直完美😍

步骤 8

开吃喽！吃多水煮饺子的你，可以来试试哦！哈哈哈……是不是超级简单？

冬至吃饺子啦的小贴士

1.鸡蛋液里记得加些盐，不然鸡蛋会没有味道 2.加水时，记得要没过饺子一半的高度哦 3.最好使用不粘锅哦。

菜谱创建时间：2017-12-21 19:00:30