牛轧饼

作者： 星愿‭‭

这是很早以前的网红，一直没做过，这次特地买了不少苏打饼干，终于拔草了，做法超简单，看到长长的拉丝，感觉很奇妙，关键是好吃，香甜的牛轧糖与咸酥的苏打饼干完美结合，好吃又不腻！

用料

• 苏打饼干 200克
• 棉花糖 120克
• 黄油 50克
• 无糖奶粉 40克
• 蔓越莓 60克

牛轧饼的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将蔓越莓切碎

步骤 3

在不粘锅中放入黄油

步骤 4

加入棉花糖

步骤 5

开小火翻炒至棉花糖融化，与黄油混合均匀

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步骤 6

步骤 6

加入奶粉

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

加入蔓越莓碎

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

在一片饼干上抹适量牛轧糖

步骤 11

盖上另一块饼干，轻轻压一下

步骤 12

成品图

步骤 13

成品图

步骤 14

成品图

牛轧饼的小贴士

小贴士： 1.一定要用不粘锅 2.炒棉花糖时要开小火，以免颜色变黄 3.要趁热抹在饼干上，如果凉了变硬了就不好操作

菜谱创建时间：2017-12-21 16:36:47