米饭里略加点盐，提高风味和口感，喜欢加寿司醋的也可以。
金枪鱼罐头，我一般都会倒在锅里炒一下，不用加油，本身罐头里就有油，可以稍微滴几滴酱油。
鸡蛋打散，放在平底锅里，小火，锅里抹油，加热，把鸡蛋倒进去一部分，薄薄一层，快凝固的时候，从锅一端卷到另一端，然后略加点油（防粘锅）倒入其他鸡蛋液，快凝固的时候再将已经卷好的鸡蛋卷从另一边卷回去。第二遍倒鸡蛋液的时候，鸡蛋卷就在锅里的一边放着。然后将卷好的鸡蛋卷在锅里两面煎至颜色好看些。晾凉，切条
胡萝卜擦丝，略加盐，炒熟。黄瓜切条，撒上盐，杀杀水，因为我是临时起意做的，家里并没有黄瓜，所以就省略了。
各种材料一起卷起来就OK了