带子清洗后，每个带子放一小勺料酒去腥
粉丝热水烫一下，软了剪段备用。蒜捣碎成泥状，放入小碗内。锅内烧油，半小碗左右，油开后直接浇在蒜蓉上，之后放生抽，蚝油少许，白糖，鸡精调成汁。每个带子放一勺汁
锅内水开，蒸8到10分钟，出锅前撒上葱花，完成。