鸡蛋土豆沙拉

作者： 嘤只

馋了好长时间的土豆泥 奈何家里买的菜里一直没出现过土豆敦实的身影ヾ(´A｀)ノﾟ 昨晚自己出去逛街 回来在楼下便利店买东西看见有几乎都发了牙的土豆卖 硬是挑了几个出来 可见这道沙拉的魅力～﹃～)~zZ 我看了下厨房里的方子都是用沙拉酱的 但是沙拉酱真的都是油啊…… 胖不是主要的 关键吃不多会腻 这款是用少量黄油做的 减脂的人可以当饭吃了 油也可以换成橄榄油椰子油或者干脆不放 所有的蔬菜水煮或者蒸熟最后加盐糖柠檬汁调味就好

用料

• 土豆 400g
• 苹果 半个
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 少量（可不要）
• 黄油 一小块
• 糖 5ML
• 盐 适量
• 柠檬汁 适量

鸡蛋土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆和鸡蛋用你喜欢的方式整熟✔✔ 边吃边捣碎 啊不对 是虔诚地捣碎！ 碎的程度按自己口味 我喜欢有颗粒口感的没捣太碎

步骤 2

苹果切丁备用 胡萝卜擦丝切碎 洋葱切碎（南方冬天切洋葱好爽！估计也是被冻惨了 一点不辣眼睛啊哈哈哈哈可是我建议不放洋葱 我放了后悔了 不是不好吃 就是味道没那么清新嗯… 洋葱：啊呸！）

步骤 3

黄油入锅中小火融化 放入洋葱和胡萝卜炒断生 放糖 盐 关火 加入土豆泥 苹果丁 加速搅拌 挤半个柠檬汁搅搅搅！

步骤 4

放开那盘土豆给我吃吧

菜谱创建时间：2017-12-20 18:40:56