客家酿豆腐

作者： yani_

阿爷厨房

用料

• 豆腐 块
• 鲮鱼 肉末 咸鱼

客家酿豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐 鲮鱼肉片

步骤 2

鲮鱼让菜场起肉片 用勺子从尾部向头部刮起肉

步骤 3

轻轻刮

步骤 4

鱼肉 肥瘦猪肉末

步骤 5

虾干泡软剁碎 放进去

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步骤 6

步骤 6

咸鱼蒸好，拆肉 加进去一点

步骤 7

顺时针拌至起胶 加葱花 生粉 糖 盐 油

步骤 8

切成厚三角 中间挖洞

步骤 9

酿进去肉

步骤 10

煎之前撒入少许生粉

步骤 11

肉放下煎

步骤 12

其他面也要煎到

步骤 13

倒掉一些油

步骤 14

煎好的豆腐放入高汤里 再加生菜 加盐

菜谱创建时间：2017-12-20 09:58:10