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宝宝奶冻

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作者: 年宝妈妈
用同样的食材,可以做出不同的美味来。比如今天给大家带来的就是用牛油果和火龙果做的圣诞西瓜礼盒奶冻。小宝宝可以不加糖~

用料

宝宝奶冻的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

将红心火龙果放在料理机中打成火龙果汁,然后加入15克玉米淀粉,搅拌均匀。把牛油果放入料理机中,加入少量配方奶,搅打成牛油果泥,加入15克玉米淀粉,搅拌均匀。

步骤 3

准备一个小奶锅,倒入200克配方奶煮开,加入火龙果泥,同时转成小火加热,加入5克白砂糖,并且不停的搅拌。

步骤 4

也可以倒入炒锅中,把水分炒干,炒到浓稠的状态,倒在铺好油纸的方形盒子里。

步骤 5

用同样的方法,做好牛油果泥。放在冰箱中冷藏过夜。

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步骤 6
步骤 6

去掉油纸切成小方块。在上面撒上椰蓉,就可以给宝宝食用了。做好的奶冻又像西瓜,又像小礼盒。

宝宝奶冻的小贴士

红心火龙果当中呢含有丰富的花青素,水溶性维生素和膳食纤维。营养价值要高于普通的白心火龙果,味道上甜度也更高。同时也是给宝宝做辅食时调色的天然食材。这道奶冻中的配方奶对于大一点的宝宝可以替换成等量的牛奶,白砂糖的用量我们也可以适量的增减。同时还要注意的是奶冻虽然美味但是也不要贪多哦。宝妈们一起做起来吧!年宝妈妈:1402755108。

菜谱创建时间:2017-12-19 14:15:08
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