意式鸡肉吐司

作者： 譚優美_

在一家咖啡店吃过之后一直念念不忘，新烤箱买回家后尝试的第一道菜！特别成功味道也完全不输店里的！

用料

• 黄油 一小块
• 鸡胸肉 半块
• 红椒 半个
• 洋葱 半个
• 普罗旺斯香草 适量
• 百里香 适量
• 蒜粉 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 适量
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 牛奶
• 法棍面包 半根

意式鸡肉吐司的做法步骤

步骤 1

准备好食材，红椒，洋葱都切成小丁，鸡胸肉切丁放一点食用油和黑胡椒腌一下。法棍面包斜切成手指宽的薄片

步骤 2

平底锅加热放入小块黄油，融化后放入切好的红椒，洋葱，鸡肉丁翻炒，加入适量蒜粉，炒至鸡肉变色，加入能没过鸡肉的牛奶，放入适量百里香，普罗旺斯香草，不停搅拌，等着收汁，收汁差不多的时候放适量的盐和黑椒

步骤 3

烤盘上直接放切好的法棍，先铺一层芝士碎，放上炒好的鸡肉，再放上一层芝士碎。可根据自己的喜好增减

步骤 4

烤箱预热200度，烤大概7-10分钟，看着上面芝士有一点焦了就可以取出。

步骤 5

当早餐和brunch都很合适！我选用法棍是因为喜欢他烤过之后酥脆的口感，也可以换成普通的薄的切片吐司

菜谱创建时间：2017-12-19 11:40:45