宝宝食谱——Q弹猪肉肠

作者： 锅锅碗碗

用料

• 猪肉（肥瘦比例3:7） 500g左右
• 鸡蛋清 50g
• 玉米淀粉 60g
• 大蒜 4瓣
• 海盐 4g
• 白胡椒 1g
• 黑胡椒 2g
• 糖 10g

宝宝食谱——Q弹猪肉肠的做法步骤

步骤 1

猪肉切块，大蒜切末

步骤 2

猪肉和大蒜一起放入料理机打碎，准备好蛋清，所有调味料称好混合

步骤 3

步骤2中所有材料放入面包机中，选择面团程序搅拌。

步骤 4

搅拌好的状态

步骤 5

装入裱花袋

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步骤 6

步骤 6

挤入模具后，用刮刀或者刮板压平整

步骤 7

水开中火蒸15分钟！晾冷装入密封袋冷冻保存！

菜谱创建时间：2017-12-19 00:48:51