焖煎红薯烤胡萝卜紫洋葱烤花生碎

作者： 刀刀在水一刀

甜糥脆香、口感美妙、超级快手的早餐，主食、蔬菜、坚果的组合，再配上嫩煮整蛋和a2奶，营养健康、低卡饱腹。混搭一起吃的味觉，跟每一样食材单独吃，真的不一样，丰富奇妙很多~记得一定要选用糥红薯哦~1人份热量才190大卡（其中8克烤花生米热量48大卡）。

用料

• 红薯 100克
• 胡萝卜 50克
• 紫洋葱 50克
• 烤花生米 8克

焖煎红薯烤胡萝卜紫洋葱烤花生碎的做法步骤

步骤 1

红薯切片平铺在不粘锅中，加盖小火焖煎约8分钟（视切片厚薄而定），中途查看&翻面。

步骤 2

胡萝卜擦丝、紫洋葱切细条，装盘入烤箱150度烤约5分钟（视烤箱而定），熟软出香味。

步骤 3

焖煎红薯取出装盘，烤胡萝卜紫洋葱取出放在红薯片上，烤花生米（家中常备，若无可在烤蔬菜同时烤上）压碎洒上即可~

菜谱创建时间：2017-12-18 19:56:31