圣诞花环面包

作者： 氵Lynne

用料

• 高筋面粉 250克
• 黄油 10克
• 糖 20克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 水 140ml
• 抹茶粉 10克

圣诞花环面包的做法步骤

步骤 1

后油法，把所有原料加入厨师机，到扩展程度再加入黄油。 揉到这种程度，发酵两小时

步骤 2

醒面15分钟，分成五个大小相同的球

步骤 3

醒面后，搓条，如图，一头粘在一起

步骤 4

辫辫

步骤 5

完成

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步骤 6

步骤 6

结束后，两头接在一起，变成花环形状

步骤 7

烤箱二发，1.5倍大，40-50分钟

步骤 8

二发结束后，烤箱190度，20分钟，后五分钟可以加盖锡纸，我当时忙完了，颜色深了，不好看

步骤 9

中间切开，准备做超大三明治

步骤 10

铺菜

步骤 11

香肠，沙拉酱

步骤 12

里面可以加很多好吃的

步骤 13

做圣诞餐的一道主菜，很不错。蝴蝶结放大的会很漂亮，我没准备，就很简单的细绳。

菜谱创建时间：2017-12-18 15:45:40