发面教程

作者： 丶長情

这是我在网上看来的发面教程，自己试了一下，真的特别实用，所以发出来给大家借鉴～

用料

• 面粉 500克
• 泡打粉(无铅) 5克
• 酵母 3克
• 白糖 30克
• 温水(天热建议用凉水) 250克

发面教程的做法步骤

步骤 1

酵母粉用低于37℃的水化开，把以上用料混合到一起，正常和面。建议中间多揉几次，直到表面光滑～

步骤 2

我用的烤箱发酵，30℃发酵50分钟左右，这个靠自己掌握。如果没有烤箱，就放到温暖的地方～

菜谱创建时间：2017-12-18 15:05:23