完美泡发海参

作者： 小崔私厨

60头的海参宝宝😄按照我的方法泡发出来的海参近乎完美，吃起来口感特别棒。

用料

• 海参 3只
• 纯净水 克

完美泡发海参的做法步骤

步骤 1

海参洗净放入一个无水无油的保鲜盒里，内中注入纯净水，和一个纯净水冻的大冰块，盖上盖子放入冰箱冷藏12小时。

步骤 2

十二小时之后换水换冰块，我的北极熊冰块太美丽了。

步骤 3

第二天早上

步骤 4

第二天晚上

步骤 5

第三天就已经长这么大了，继续换水换冰

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步骤 6

步骤 6

第三天晚上。顺着海参底部剪开，去除内脏，冲洗干净。

步骤 7

内部的筋要保留，用剪子剪几刀

步骤 8

入锅煮。水没过海参，大火烧开小火煮二十分钟。

步骤 9

第四天早上，换水换冰块，现在已经涨的很大了，我的参质量一般，刺都秃了😂

步骤 10

第四天晚上已经很大了，继续换水换冰，冷藏

步骤 11

第五天的样子，继续换水，等到晚上就可以吃了😋

步骤 12

尝了一根，吃过的海参里口感最棒的

完美泡发海参的小贴士

一定要加冰块，海参需要在地位环境里泡发。

菜谱创建时间：2017-12-17 22:34:28