烧烤风味牛肉干(烤箱)

作者： shxlxy

腌料自己调的，味道意外的不错，就是有点咸了，，，盐放的有点多，不过这次火候还行，虽然看起来不怎么好看，但是有点烧烤风味，烤出来第二天会更好吃

用料

• 牛肉 适量
• 耗油 适量
• 十三香 适量
• 白胡椒粉 适量
• 孜然 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量(少用，颜色会重)
• 料酒 适量

烧烤风味牛肉干(烤箱)的做法步骤

步骤 1

牛肉泡水去血水，不要用热水

步骤 2

沥干后，切成手指粗细肉条

步骤 3

将所需调料加入，用手抓一抓，盖上保鲜膜腌制两个小时到三个小时

步骤 4

烤箱210度预热10分钟，铺锡纸，将牛肉条在烤盘上摆开，中层放置，烤10-13分钟

步骤 5

将烤盘取出，锡纸上肉汁清干净，也可以换张锡纸，肉条翻面，继续烤10分钟，就可以了

菜谱创建时间：2017-12-17 18:03:00