大盆酸菜鱼

作者： 叶叶大小姐�蔡蔡小瓜

简简单单保留鱼的原汁原味！

用料

• 酸菜 200克
• 福寿鱼 1条（3斤多）
• 蒜头 5粒
• 姜片 3片
• 番茄 1个
• 葱芹菜蒜苗香菜 适量
• 蚝油 4勺
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量

大盆酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

热锅，倒入油爆香姜片蒜头放入整条鱼，倒入清水没过鱼身，放上酸菜，加盖大火煮十分钟

步骤 2

调酱汁（蚝油、胡椒粉、鸡精），番茄切小块，一起倒入锅中加盖继续大火煮五分钟，倒入蒜苗芹菜香菜就可以出锅啦！ （可以放在电磁炉上边边加热边吃，吃到最后可以放点青菜滚汤汁，超赞👍的哦）

菜谱创建时间：2017-12-17 01:09:12