猪八戒踢皮球

作者： 碎小步

用料

• 鸡蛋4只
• 猪蹄
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 干辣椒
• 葱，姜，蒜
• 花椒
• 生抽，老抽，醋，料酒

猪八戒踢皮球的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗干净，焯水 准备配料

步骤 2

热锅冷油，放冰糖炒糖色

步骤 3

猪蹄炒完糖色，放盐，葱姜蒜，香叶，干辣椒，桂皮，花椒等……

步骤 4

炒香后，放入生抽老抽，翻炒上色

步骤 5

上色后，加水盖过猪蹄，并放入煮好剥壳的鸡蛋，小火煮70分钟左右，

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步骤 6

步骤 6

煮好后关火闷一会，出锅撒上芝麻就可以了

菜谱创建时间：2017-12-17 00:47:01