红包蛋糕

作者： 老娜_5q6t

真是老话重提呢～记得第一个红包蛋糕还是上半年老妈过生日做的，被我家可爱的客人转到快手上，连续几天置顶大热……从那之后红包蛋糕点单率特别高，但还是会碰到小伙伴们问切胚方法，看过一个泡沫版本的，不生动～干脆写一发实操图……方便我日后描述～

用料

• 方形八寸戚风 6蛋
• 奶油 800克
• 水果 适量
• 丝带 洗好
• 开关神器 一枚

红包蛋糕的做法步骤

步骤 1

八寸方胚

步骤 2

分三层，最下面放开关的一层可以稍微厚点

步骤 3

侧面1.5厘米左右切开

步骤 4

侧面切下来的移到上面

步骤 5

开始加水果

展开全部

步骤 6

步骤 6

两层水果加满

步骤 7

加满后的样子

步骤 8

最上面一层用开关量一下位置，切掉多余的胚子

步骤 9

切下来的胚子我会片一个浮面放到刚才抹好水果的胚上

步骤 10

把片下来的蛋糕浮面铺到上面，这步纯属为了红包开关不跟奶油接触，等客人吃的时候拿下开关来也美观一些，要不然全被奶油粘满了

步骤 11

开关放上按压一下，模仿客人开红包力度，我真见过那种客人开红包，用力大了开关下陷，水果蹦出来的惨状～

步骤 12

抹好面的一边

步骤 13

开关放上，客人只能看到一个白白的小边

步骤 14

抹好胚子

步骤 15

一个蛋糕剩下的，随手一放～有点不可描述的造型，哈哈哈哈哈哈

步骤 16

丝带洗好晒干围上，加钱口的位置空着单独剪一条跟开关口一边同样大的丝带长度

步骤 17

这样贴上，客人拿到手就不会看到钱了

步骤 18

弹的时候丝带会出去

步骤 19

红包蛋糕做好了

红包蛋糕的小贴士

丝带直接围的，接受不了小伙伴我也救不了

菜谱创建时间：2017-12-16 18:45:27