洋葱切8mm左右的圈,边角料全部切丁
将1勺淀粉,盐,白胡椒粉,甜椒丁,玉米粒,一个鸡蛋,洋葱丁,全部和在一起搅拌均匀备用
锅中放入小块黄油,待融化后均匀布满锅底,放入切好的洋葱圈,并用勺子将备用蛋液舀到洋葱圈里面,小火煎,盖上锅盖闷一会,直至表面凝固。整理好外观之后,出锅。
可以直接吃,也可以加一点番茄酱