蛋白蛋黄分离小技巧

作者： 叮当二丫头

用料

• 鸡蛋 1个

蛋白蛋黄分离小技巧的做法步骤

步骤 1

不需要啥辅助工具，哈哈彰显工匠精神 在鸡蛋尖头轻磕一下，揭下和小拇指粗细差不多的蛋壳

步骤 2

口朝下，上下晃动鸡蛋，利用惯性让蛋白流出

步骤 3

那留在蛋壳里的蛋黄咋弄出来呢？哈哈，超级超级简单，继续揭开鸡蛋壳就好啦🐥🐥

菜谱创建时间：2017-12-16 14:17:19