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旺仔小馒头

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用料

旺仔小馒头的做法步骤

步骤 1

黄油切块放小碗隔水融化

步骤 2

60克左右鸡蛋一只加入糖粉,用蛋抽拌匀

步骤 3

加入融化的黄油搅拌均匀,筛入奶粉、低粉、马铃薯淀粉拌匀

步骤 4

加入炼乳用手揉捏成团,视干硬情况加牛奶,柔软不粘手后包保鲜膜松驰10分钟

步骤 5

松驰好后取一小份搓成细长条再搓圆,搓的时候要随时盖好保鲜膜,防止风干,搓好的也要盖上保鲜膜

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步骤 6
步骤 6

烤箱上下火预热165度,中层,进烤前喷点水防开裂,烘烤18分钟出炉

菜谱创建时间:2017-12-16 13:29:39
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