炸鲤鱼块

作者： 家有老尚

鲤鱼可以多钟做法，切快炸，香脆可口，阻挡不了的诱惑。

用料

• 面粉 100克
• 料酒 2勺
• 鸡蛋 3个
• 鲤鱼 1条
• 盐 10克

炸鲤鱼块的做法步骤

步骤 1

新鲜鲤鱼，洗净，控水，添加料酒去腥，加盐，腌30分钟。

步骤 2

3个鸡蛋，加入10克面粉，加水搅拌匀。

步骤 3

鱼块加入面粉

步骤 4

油高温，鱼块粘上鸡蛋液，入锅炸，反复炸直到鱼虾透，香酥的鲤鱼出锅了。

菜谱创建时间：2017-12-16 12:17:38