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番茄胖头鱼
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作者:
轻诱
这是我自己瞎弄的,没想到超级无敌巨好吃,汤即酸爽又有点微辣,perfect!!!😍
用料
胖头鱼(切片)
一块
酱油 老酒 盐
少许(主要放多少,还得按量而论。)
番茄
一个(也可以加番茄酱。)
笋丝和榨菜丝
少许(可以提鲜)
生姜 大蒜
少许
绿辣椒
一个(因为没有绿辣椒,我用了红辣椒。)
番茄胖头鱼的做法步骤
步骤 1
先将胖头鱼用盐、姜和老酒腌一下,大概十分钟左右。
步骤 2
然后向锅中加油,待油沸腾加入蒜。
步骤 3
然后放入鱼,加水煮一会。
步骤 4
煮一会后加入笋丝,最后加入番茄、辣椒和榨菜丝。加入后再煮一会就好了。
番茄胖头鱼的小贴士
好吃的哟😊
菜谱创建时间:2017-12-16 12:12:41
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