材料
用姜蓉葱蓉红葱头腌制按摩下鸡 内外抹上盐 酒
整块的姜。 蒜头。 红葱。 青葱打个结。 都塞到鸡肚子里去。
为了不让这些材料掉出来。
然后腌制30分钟。
清理一下鸡的表面。 肚子里的那些不用拿出来。
蒸25分钟
蘸料 剁碎姜蓉 姜蓉葱末加红葱头末。还可以加指天椒 淋热油 加豉油
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蒸好了 完全放凉才可以切。