桂花糯米藕

作者： 甜味橘猫-XJjian

用料

• 藕 4节
• 桂花 适量
• 糯米 少许
• 冰糖（或红糖） 适量

桂花糯米藕的做法步骤

步骤 1

挑选新鲜无损伤造型一致的莲藕

步骤 2

泡3个小时的糯米

步骤 3

洗净泥沙

步骤 4

去皮

步骤 5

藕的一端切开

展开全部

步骤 6

步骤 6

每个莲藕洞孔用筷子灌满糯米

步骤 7

切开的那一端再盖上，用牙签多插几根固定住。

步骤 8

放入锅内放好

步骤 9

放冰糖（或红糖）干桂花，也可以放几颗红枣进去，加水淹住莲藕。

步骤 10

先开大火把水烧开，再转小火慢炖一个小时（最好用压力锅炖，炖好的快，大约30～40分钟就会炖好）

步骤 11

取出切片装盘

桂花糯米藕的小贴士

做莲藕的糖水还可以再次食用

菜谱创建时间：2017-12-15 21:44:02